维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素,在调节身体代谢、维护正常生理功能中,维生素起着重要作用。
中国疾病预防控制中心发布的《成年居民营养素摄入状况的评价》显示,我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%。
1维生素A(别名:视黄醇)
缺乏症
维生素A缺乏最突出的表现就是在光线昏暗的环境里,不能准确视物,即夜盲症,严重者还会出现干眼症。
此外,皮肤、口腔、鼻子、喉咙也会发干,有人会出现“鸡皮肤”。
严重者伴有毛发干枯、易脱落,指或趾甲脆薄,易折断等。
这些食物补充维A
动物肝脏,奶类及其制品和蛋类;菠菜、胡萝卜、青椒、苋菜等。
建议
严重缺乏维生素A时,可选鱼肝油制剂,不过不要长期大剂量服用,以防中毒。
2维生素B族
B族维生素是一个大家族,每个成员都“身怀绝技”。


上海市自1979年进入老龄化社会,截至2017年60岁及以上老年人约483万人,人口预期寿命为83.37岁,老龄化程度高。除了专业化养老机构,在社区还有很多居家养老服务,比如提供短期托养服务的长者照护之家、日托服务的老年人日间服务中心、上门养老服务的居家服务组织等。当家庭真正有养老需求时,往往遇上“信息选择”的困惑。  
为了解决供需信息不对称的问题,去年5月,上海市民政局推出了“养老顾问”这一角色,在各区街镇为老服务中心设置104家社区“养老顾问”点,有234名“养老顾问”为社区老人们提供精准、个性化的养老信息服务。迄今,全市“养老顾问”累计接待和服务人次超过1万人次,“养老顾问”这个参谋正在为大城养老发挥着积极作用。   
有问题找“养老顾问”  
养老顾问都是依托社区综合为老服务中心的现有工作力量和街镇养老工作的管理人员,根据老年人需求,将“居家养老服务”、“年轻老人”结对关爱高龄老人的“老伙伴计划”、“助餐服务”及“长护险”等与绝大部分老人匹配,帮助他们找到适合的服务。